Bacardi-Legacy-2015
Cocktailwettbewerbe. Ein großer Event, Glitter und Glamour. Danach wieder Alltag, die Rezepte werden in einer schnöden Pressemitteilung veröffentlicht und geraten zu häufig in Vergessenheit. Dies ändern wir! Im Rahmen des nationalen Finales der Bacardi Legacy 2015 Ende Februar werden zwei Hamburger Bartender antreten. Paola Labansat aus dem Clockers und...
Bérèche Les Beaux Regards
Konsequenz in puncto Champagnerproduktion kann man sich durchaus auf verschiedene Arten und Weisen vorstellen – äußerst erfreulich. Mit dem Les Beaux Regards auf 2008er Basis von Bérêche et Fils aus Craon de Ludes geht es heute um einen prototypischen Winzerchampagner aktueller Machart. Raphael Bérèche bereitet diesen Wein aus 100...