Erfrischt zurück aus der Sommerpause – mit neuem Design und der Buttermilch Margarita

Da sind wir wieder!

Und wir haben die Zeit genutzt, optisch etwas aufzuräumen und die Trinklaune zukunftsfähig zu machen. Uns gefällt’s – euch hoffentlich auch!

Passend zum neuen Design gibt es einen wundervollen Sommerdrink von Bettina Kupsa. Herr Meyer und Mixology waren bereits voll des Lobes – zu Recht!  Darum halten wir uns mit langen Reden zurück und legen euch sehr ans Herz, vom nächten Einkauf Buttermilch und Quittengelee mitzubringen – den Rest habt ihr ohnehin, oder?

Buttermilch Margarita

6 cl Tequila Reposado (mit Kraft und Profil)
3 cl Buttermilch
2 cl Limette
1 cl Zitrone
2 cl Agavensirup
1 BL Quittengelee

shake – finestrain – Cocktailschale (Im Tumbler auf Eis geht’s auch gut)

Ein fantastisch ausgewogener und erfrischender Drink findet den Weg ins Glas. Die Buttermilch mit ihrer leichten Säuerlichkeit wirkt wie eine logische Erweiterung und Harmonisierung der Maragarita – umschmeichelt von einer dezenten Quittenaromatik im Abgang. Leicht zu trinken, charakterstark – eine sehr trinklaunige Kombination! Dazu kein bisschen schwer und abseits der ausgetretenen Pfade. Was wünscht man sich mehr?

Lasst es euch schmecken!

Torben Bornhöft

Torben Bornhöft beschäftigt sich seit 2004 leidenschaftlich mit Themen rund um Bar, Cocktails und Genuss. Nachhaltig geprägt durch fünf Jahre im Hamburger Le Lion und der Likörproduktion mit Forgotten Flavours liegt Torbens Fokus hier mittlerweile auf den Themen Champagner, Infusionen und Twists auf Klassiker.

Caffè Shakerato

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