Autorenbeschreibung

Robin Stein

Robin Stein, Jahrgang 1987, ist studierter Lebensmitteltechnologe und der Jüngste im Team. Sein Weg führte ihm nach dem Abitur 2006 über ein viermonatiges Praktikum in Pusser's New York Bar in München nach Bergisch-Gladbach, wo er eine Ausbildung als Hotelfachmann im Schlosshotel Lerbach absolvierte. Seine persönlichen Honigfallen sind Champagner, Obstbrände, Wein und Whisk(e)y.

Polski Pousse Café
Die Welt der Cocktails ist bunt! Dies war sie bereits zu ihren Anfängen, wie ein Blick in die Werke von Jerry Thomas und Harry Johnson zeigt. Sowohl im Bartenders Guide von Thomas als auch im Handbuch für Bartender von Johnson, wird die Getränkekategorie der Pousse Cafés erwähnt. Dabei handelt...
Welchen Vodka trinkt eigentlich James Bond? Diese Frage scheint spätestens seit Dr. No gelöst, denn dort hält Sean Connery eine Flasche Smirnoff Vodka in die Kamera und genießt diesen werbewirksam. Bis auf ein Gastspiel mit Finlandia (Stirb an einem anderen Tag) bleibt Bond der Marke treu, womit sich das...
Etwas einsam steht er ja schon da, der Pinguin im Titelbild. Vor knapp fünf Minuten tümmelten sich noch gut 15 Kollegen mit ihm zusammen auf dem Eis und sorgten als eher spaßig gemeinter Appetitanreger für reichlich Erheiterung und einen fröhlichen Start in den diesjährigen Heiligabend. Etwas seriöser wurde es dann...
Ich weiß nicht, wie es euch ging, aber richtige Weihnachtsstimmung wollte bei mir dieses Jahr erst wenige Tage vor dem Fest aufkommen. Zu warm waren die Temperaturen, zu unspektakulär die Weihnachtsmärkte und zu stressig die Weihnachtseinkäufe. Erst als ich am 23.12. die diesjährigen Weihnachtsweine einkühlte, merkte ich so richtig,...