Autorenprofil von Robin

Robin Stein, Jahrgang 1987, ist Student der Lebensmitteltechnologie und der Jüngste im Team. Sein Weg führte ihm nach dem Abitur 2006 über ein viermonatiges Praktikum in Pusser's New York Bar in München nach Bergisch-Gladbach, wo er eine Ausbildung als Hotelfachmann im Schlosshotel Lerbach absolvierte. Seine persönlichen Honigfallen sind Champagner, Obstbrände, Wein und Whisk(e)y.


Artikel von Robin:

  • Bienenhof Pausch / Gebirgs-Williams und Haselnuss-Geist vom 10.05.2013
  • Braukunst Live! 2013 vom 20.03.2013
  • WeinZeit: Weihnachtsweine 2012 vom 28.12.2012
  • Cava – Ein Schaumwein der Spitzenklasse? vom 11.11.2012
  • Trinklaune in Cognac – Tag 3 vom 22.09.2012
  • Trinklaune in Cognac – Tag 2 / Teil 2 vom 21.09.2012
  • Trinklaune in Cognac – Tag 2 / Teil 1 vom 20.09.2012
  • Trinklaune in Cognac – Tag 1 vom 19.09.2012
  • Die Natur in der Flasche – Champagner und Geschichte vom 07.09.2012
  • Die Physik des Trinkens – Thermische Eigenschaften vom 08.06.2012
  • Genussstammtisch #3 vom 28.05.2012
  • Champagne Bruno Paillard im Schumann’s vom 15.05.2012
  • Die Physik des Trinkens – Optische Eigenschaften vom 09.05.2012
  • Die Physik des Trinkens – Getränkerheologie vom 01.05.2012
  • Die Physik des Trinkens vom 22.04.2012
  • Egon Müller/Hans Reisetbauer: Scharzhofberger Spätlese 2010 / Trockenbeerenauslese Tresterbrand 2005 vom 22.01.2012
  • WeinZeit: Weihnachtsweine 2011 – Teil II (Rotweine) vom 05.01.2012
  • WeinZeit: Weihnachtsweine 2011 – Teil I (Weißweine) vom 03.01.2012
  • Funktionelle Eigenschaften von Eiern in Lebensmitteln vom 24.11.2011
  • Der Nährwert des Eies vom 04.11.2011
  • Die Mikrobiologie des Eies vom 25.10.2011
  • Die Wissenschaft des Eies vom 23.10.2011
  • Bar meets Kitchen: Gewürzlachs mit Zingiba und Avocado vom 20.05.2011
  • WeinZeit: Weingut Tesch – Weißes Rauschen – Riesling 2009 vom 13.05.2011
  • Garasha – Genmaicha (Grüntee mit geröstetem Reis) vom 10.04.2011
  • Kurz aufgerissen: Weingut Rudolf Fürst – Riesling Centgrafenberg Spätlese trocken 2005 vom 08.04.2011
  • Bruno Paillard – Blanc de Blancs 1999 vom 04.04.2011
  • Samuel Adams/Weihenstephan – Infinium vom 18.02.2011
  • WeinZeit: Rivesaltes – 1929 vom 04.02.2011
  • WeinZeit: Weihnachtsweine 2010 – Teil II vom 09.01.2011
  • WeinZeit: Weihnachtsweine 2010 – Teil I vom 07.01.2011
  • WeinZeit: Weltreise: Israel vom 15.10.2010
  • Himmlischer Genuss – GoldEngel Marmelade vom 08.10.2010
  • Bier, Bier, Bier vom 03.09.2010
  • WeinZeit: Château Rauzan-Gassies 2000 vom 30.08.2010
  • Piskajer Fizz vom 30.05.2010
  • WeinZeit: Schaumweine aus dem Supermarkt vom 02.05.2010
  • WeinZeit: Weltreise: Chile vom 25.04.2010
  • WeinZeit: St. Antony Test – Teil II vom 18.04.2010
  • Osterwein und Osterei vom 04.04.2010
  • April, April vom 02.04.2010
  • Champagne Meudon & Heim vom 01.04.2010
  • WeinZeit: Große Gewächse – Franken (Rudolf Fürst) vom 26.03.2010
  • WeinZeit: St. Antony Test – Teil I vom 19.03.2010
  • WeinZeit: Große Gewächse – Baden (Dr. Heger) vom 13.03.2010
  • WeinZeit: Wir heben ab: Germanwings vom 20.02.2010
  • WeinZeit: Sommeliers im Interview – Marco Larsen vom 05.02.2010
  • WeinZeit: Kellerleichen vom 10.01.2010
  • WeinZeit: Weihnachtsweine vom 08.01.2010
  • Pisco aus Peru – Teil II vom 21.12.2009
  • Pisco aus Peru – Teil I vom 04.12.2009
  • WeinZeit: Sommeliers im Interview – Sebastian Georgi vom 22.11.2009
  • WeinZeit: Gaja vom 15.11.2009
  • WeinZeit: Sommeliers im Interview – Thomas Sommer vom 09.10.2009
  • WeinZeit: Sommeliers im Interview – Tobias Brauweiler vom 22.09.2009
  • WeinZeit: Große Gewächse – Die Ahr Teil III vom 11.09.2009
  • WeinZeit: Große Gewächse – Die Ahr Teil II vom 28.08.2009
  • WeinZeit: Große Gewächse – Die Ahr Teil I vom 17.08.2009