Allgemeines Archiv

Es war Homers Odysseus, der während seiner Irrfahrt eine Passage zwischen zwei gefährlichen Seeungeheuern finden musste: Skylla und Charybdis. Geriete er zu nah an das alles verschlingende Meeresmonster Charybdis, wird er an den Grund des Meeres gesogen. Führe er zu nahe an Skylla, würde das sechsköpfige Ungeheuer ihn mit...

Liebe Leser, etwas Großes ist im Anmarsch. Trinklaune.de begleitet ab heute nicht nur das Gin-Treiben, sondern mischt kräftig mit! Unter der Federführung des Ginthusiasten Oliver Steffens haben wir den neuen „Trinklaune Hanseatic Harbour Gin“ entwickelt. Mit diesem Produkt kombinieren wir die besten Botanicals aus Norddeutschland mit Wacholder aus der...

Wer hier von Zeit zu Zeit liest, kennt meine Begeisterung für Drinks mit Sherry. Lustaus East India Solera mit seiner herrlichen Mischung aus Süße, Rosine und Nussigkeit ist einer meiner Lieblinge. Ein sehr schöner Drink, in dem der Sherry scheinbar nur die zweite Geige spielt, ist der East Indiaman....

To-To-Topinambur….Wer jetzt glaubt, die schwäbisch-alemannische Fasnet sei ausgebrochen, liegt falsch. Vielmehr handelt es  sich bei Topinambur-Brand (oder auch Rossler) um eine ernsthafte, traditionelle badische Spirituose, die leider ein wenig aus dem Blickpunkt der Öffentlichkeit geraten ist (oder ehrlich gesagt nie dort wirklich gewesen ist). Der Grund ist (zumindest wahrscheinlich,...

Zugegeben: ich mag das urbane Leben in Hamburg. Es gibt alles, was man sich wünschen kann: mehr Kultur als man erleben kann, mehr Shoppingmöglichkeiten als für die Kreditkarte gut wäre, trendige Bars und vieles mehr. Aber es nervt mich manchmal auch. Selbst ein Tag auf der Alster oder in...

Die These ist: Cocktails und Küche nähern sich immer mehr an. Cuisine Style allerorten. Basilikum, Salbei, Rosmarin & Co haben die Tresen längst erobert. Rote-Bete und Karottensaft lassen die Fans veganer Cocktails jubeln. Eine Prise Salz für mehr Umami? Und dazu die Speck-Infusion – passt perfekt zum Burger! Allerdings...