Allgemeines Archiv
BCB. Ausgeschrieben Bar Convent Berlin. Aber eigentlich steht das für Bartender’s Christmas. Nun gut, ich bin kein Bartender. Also stehen für mich diese drei Buchstaben alljährlich im Oktober für eine wilde, wahnsinnig intensive Zeit der Feiern, des Wiedersehens vieler Leute aus der Barszene, die man schon lange nicht mehr...
„Die Sitte des In-den-April-Schickens ist bei uns lange nicht genug verbreitet und geübt. Der erste April müsste ein wahrer Festtag für die Nation werden, ein Dies Saturnalis – in jedem Falle ein liebenswürdigerer Feiertag als mancher offizielle.“ wusste vor über 100 Jahren Christian Morgenstern. Wir haben uns in den...
Das Trinklaune-Team wünscht einen guten Rutsch und ein frohes neues Jahr !
Diese Wochen sollen der Anfang vom Ende des Craft-Hypes sein. Craft sei Betrug und ein Schimpfwort. Lassen wir mal die lebhafte Diskussion um Craft Beer beiseite und widmen uns den Craft Destillern, speziell dem US-amerikanischen Craft Whiskey. Wörtlich kann man “Craft” als “handwerklich” übersetzen. Es sollen “Menschen dahinterstehen, keine...
Nach einigen Jahren war ich wieder zum Bar Convent in Berlin und höchst erstaunt, was sich dort entwickelt hat. Mit 170 Ausstellern und fast 10.000 Besuchern erreichte die Messe in allen Dimensionen einen neuen Höchststand. In der Halle Halligalli. Voll, laut, Gesprächsfetzen und Gelächter. Der umstrittene Schritt weg von...
Sommerzeit und Sommerpause. Leider müsst ihr wieder einen Monat ohne die Trinklaune auskommen, weil wir in fernen und nahen Orten auf der Suche nach dem besten Getränk, der verstaubtesten Spirituose oder der spannendsten Bargeschichte sind. Ganz alleine werdet ihr aber nicht gelassen. Daher haben wir euch unsere aktuellen Sommerdrinks...
Mit seinen Events erregt Hendrick’s immer wieder großes Aufsehen. Sei es das Bartender-Croquet, die Bartender-Olympiade im vergangenen Jahr oder kürzlich die Hendrick’s Perilous Botanical Quest. Von den letzten beiden möchte ich berichten… Das war schon ein starker Auftritt, im September letzten Jahres vor den Toren Berlins (um nicht zu...
Der Stockholm Espresso Club in Hamburgs Stadtteil Winterhude ist wohl eine der ambitioniertesten Adressen für guten Kaffee in Hamburg. Umso erfreuter waren wir, dass wir uns dort gemeinsam trafen, um die Cocktail- und die Kaffeewelt zusammenzubringen. In einer typisch trinklaunigen wahnwitzigen Aktion haben wir 28 Kaffeeliköre zusammengetragen, die wir...
Anfang Februar schon fand das Finale für Deutschland und Österreich der Bacardi Legacy Cocktail Competition (kurz LCC) in St. Wolfgang in Österreich statt. Wer diesen Wettbewerb für sich entscheiden konnte, war bereits auf zahlreichen Kanälen zu erfahren, wenig war aber bisher über die Veranstaltung an sich zu lesen. Und...