Cognac Archiv

Das Cognac-Haus Leopold Gourmel ist noch sehr jung. Erst 1972 gründete Pierre Voisin gemeinsam mit seinem Schwiegersohn Olivier Blanc das Unternehmen. Benannt wurde das Haus nach dem Großvater Voisins. Seit 1993 ist Olivier Blanc Alleineigentümer. Statt seine Cognacs mit der Standard-Nomenklatur (VS, VSOP, XO..) zu bezeichnen, verwendet Herr Blanc...
Die mediale Aufmerksamkeit für das Thema Cognac wächst in letzter Zeit. Ein Grund dafür ist nicht zuletzt die Seminarreihe, die das BNIC (Bureau national interprofessionell du Cognac) in Deutschland in diversen Städten mit Jürgen Deibel als Dozenten veranstaltete. Neben Berichten in der Presse wurde über das Seminar in Hamburg,...
Der dritte Tag begann mit einem Besuch bei Hennessy, dem Cognac-Giganten. Vier Fünftel der gesamten Cognacproduktion liegen in den Händen der vier großen Häuser Martell, Remy Martin, Courvoisier und eben Hennessy, nur dass auf Hennessy allein 45 Prozent davon entfallen. Für Hennessy arbeiten 1.500 Winzer und 500 Brenner, in...