Freude am Genuss Archiv

Knapp sieben Stunden dauert eine Fahrt von Hamburg nach Saarbrücken. Noch einmal eine knappe Stunde die Fahrt nach Wincheringen. Ein kleiner Ort im Nirgendwo, verloren im Grenzgebiet zwischen Frankreich, Luxemburg und Deutschland. Wo, wenn nicht hier, sollten wir einige echte Grenzgänger finden. Da wäre zunächst Ferdinand’s Gin. Eigentlich ein...
Loué-Entenbrust mit Gewürzhonig, knusprigem Speck & gebackenem Eigelb
Mittlerweile ist es schon zur Tradition geworden, dass sich das Trinklaune-Team einmal im Jahr zum Abendessen in einem deutschen Sternerestaurant einfindet. Dieses Jahr fiel die Wahl auf das Restaurant Haerlin im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten. Wenn man es ganz genau nimmt, ist diese Entscheidung allerdings schon Ende des letzten...
Edinburgh National Gallery of Modern Art
Welche Städte sind geeignet für einen Städtetrip? Großstädte. Die viel zu bieten haben. Auf diversen Ebenen. In denen aber alles erreichbar bleibt. Und die attraktiv, interessant, abwechslungsreich und sympathisch sind. Ja? Dann ab nach Edinburgh. Eine kleine Großstadt mit knapp 500.000 Einwohnern und die Hauptstadt Schottlands. In diesem regnerischen...