Gin Archiv

Ein Beerenmeer. Riecht man in ein Glas Brockmans Gin, versinkt man unwillkürlich in einer Wolke aus Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren.  Und dies in einer Fülle, wie sie eher bei einem Likör zu erwarten wäre. Lockt da etwas Mutters rote Grütze? Am Gaumen gesellen sich Koriander und Wacholder dazu, die...
Das Schicksal eines Whiskyproduzenten ist es, mehrere Jahre der Reifung seines Destillates abwarten zu müssen, bevor all die Mühe und nicht zu Letzt das Investment sich in klingender Münze auszahlen. Nicht anders ergeht es der im September 2015 eröffneten Isle of Harris Distillery, der ersten legalen Brennerei im gleichnamigen...