Gin Archiv

Um über den Citadelle Gin berichten zu können, muss ich erst einmal einen kleinen Exkurs in eine gänzlich andere Spirituose unternehmen: Cognac. Die unfassbar strengen Vorschriften der Cognac-Herstellung schreiben vor, dass dieser nur von November bis März produziert werden darf. In der anderen Hälfte des Jahres liegen die Produktionsstätten bei...
Estate
Allgegenwärtig ist der Gin – und immer größer wird die Herausforderung, sein Produkt zu etwas Besonderem zu machen und sich im Ginsegment abzuheben. Mit einem der Schlagworte der aktuellen Ernährungsdiskussion zu arbeiten, bietet sich an: Regionalität. Herkunft. Ursprung. Bei Ferdinands Saar Dry Gin wird diese Herkunftsorientierung durch die Zugabe...
Manchmal wird man eben doch noch überrascht. Zwischen all den Gin-Neuerfindungen der jüngsten Zeit, von denen die meisten niemand wirklich braucht, sticht ein Produkt für mich tatsächlich heraus. Zugegeben, erst auf den zweiten Blick, beziehungsweise durch den Geschmack. Zunächst mal trifft man nämlich auch beim Granit Gin auf ein...
Imagining the botanicals as components in an orchestra, here we have taken the lead instrument, juniper, and amplified its presence in the ensemble, and then raised the decibels by increasing the proof alcohol. The result is our very own symphony in ‚J‘ major. http://www.sipsmith.com/vjop-gin   Marketing-Formulierungen finden eigentlich nicht...
Der heutige Artikel stammt aus der Feder von Erhard Ruthner aus Wien. Erhard  kommt ursprünglich aus der Hotellerie, wo seine Begeisterung für Weine, Spirituosen und feine Speisen entflammte. Seine hier erworbenen umfassenden Kenntnisse ergänzte er mit einer Ausbildung zum Diplom-Sommelier. Bis vor kurzem betrieb er noch ein kleines, feines...
Es wird mal wieder Zeit für eine Gin-Review! Der letzte Gin-haltige Artikel ist aus dem Februar… Das ist in der Tat nahezu unentschuldbar, liegt aber sicher auch daran, dass es in den vergangenen Monaten wenig neue Gins gab, über die ich hätte schreiben wollen. Ich hatte teilweise sogar den Eindruck, dass der eine...
Die Adnams Brewery in Southwold, Suffolk an der englischen Ostküste ist bisher vornehmlich durch ihre Biere in Erscheinung getreten. Die 1890 gegründetete Brauerei braut in erster Linie Bitter, eine Form des britischen Ale. Doch inzwischen kommen von dort auch zwei Gins, von denen sich einer als wahres Juwel herausgestellt...
Nachdem ich letztes Jahr Kenia bereist hatte, führte mich mein diesjähriger Trip ins Nachbarland Tanzania. Und während ich dieses schöne Land für mich zu entdecken suchte, gönnte ich mir immer wieder einen Seitenblick auf die Trinklaune in Tanzania und auf die vielfältigen flüssigen Angebote, die mir auf der fast...