Gin Archiv

Beefeater bringt nach der Summer und Winter-Edition einen weitere Sonderabfüllung auf den Markt. Diese Sonderabfüllungen zeichnen sich in erster Linie dadurch aus, dass zusätzlich zu den neun Botanicals des klassischen Beefeater Gins – Zitronenschale, Orangenschale, Mandel, Koriander, Süßholz, Engelwurzsamen und -Wurzeln, Iriswurzel und natürlich Wacholder – eine oder mehrere weitere hinzukommen. Es scheint...
Es ist schon eine kleine Weile her: Über Pfingsten war ich anlässlich des C&D-Forentreffens in Wien. An einem der Abende sass ich mit Erhard Ruther von der Destille.at vor Erich Wassicek’s Halbestadt Bar, der mir dieses neue Erzeugnis der Guglhof-Brennerei zu probieren gab. Die Brennerei Guglhof ist die älteste...
Nun ist’s schon mehr als zwei Wochen her und die Reaktionen werden zwar weniger, reissen aber immer noch nicht ab – vielen Dank dafür !! Zum einen haben mich in den vergangenen Tagen noch ein paar wenige Bewertungsbögen erreicht, die irrtümlich (oder im Brausebrand??) mitgenommen statt abgegeben wurden. Diese...
Die Teilnehmer waren fleissig, das kann man nicht anders sagen. Insgesamt habe ich Wertungen zu 387 Kombinationen erhalten – obwohl nicht jeder seinen Stimmettel wieder zurückgegeben hat. Auf einem Zettel fanden sich nicht weniger als 33 Wertungen – das war dann schon harte Arbeit… Die Wertungen waren, wie von...
Gestern fand im Le Lion zu Hamburg sozusagen die logische Konsequenz des Tonic-Tasting statt: Das große Gin-Tonic-Tasting. Zu diesem Zweck fanden sich fast vierzig Bartender, Connaiseure, Interessierte und Nerds ein um aus einer Auswahl von fünf Tonics und 100 Gins die beste Kombination herauszufinden. Nun muss ich aber gestehen,...
Marie Brizard dürfte den meisten lediglich als Hersteller von diversen Likören bekannt sein. Zum Unternehmen gehören aber auch diverse Spirituosen-Hersteller. In Anspielung auf die 1755 von Marie Brizard gegründete Firma wird unteranderem der „Old Ladys Gin“ hergestellt. Soweit mir bekannt, wird dieser Gin auch immer noch produziert. Jetzt aber...
Kürzlich las ich im CLASS Magazine von einem neuen Gin: Oxley Original English Gin. Zunächst fragte ich mich, wozu die Welt noch einen weiteren Gin bräuchte, doch dieser soll sich durch den Herstellungsprozess stark von den anderen unterscheiden. Flugs hatte ich mir also eine Flasche geordert und erhielt die...
Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, an einer Verkostung dreier Gins der Firma Greenall teilzunehmen. Als erstes wurde der neue Berkeley Square präsentiert. Ein sehr milder Gin mit vierzig Volumenprozent, der besonders für den puren Genuss auf Eis geeignet sein soll. Nach Aussage des anwesenden Representanten der Destille formen vier...