Rum Archiv

Jede Spirituose versucht, eine Geschichte zu erzählen. Oft krampfhaft. Der Gin-Markt beweist das Woche für Woche, da werden extrascharfe Messer, superrare Botanicals, Vakuumdestillation und und und ins Feld geführt. Revolte Rum muss sich da nicht so sehr anstrengen. Ein weißer Rum mit 41,5 % Vol. in einer Halbliterflasche. Die...
Clairin Negroni
Clairin haben wir euch schon vorgestellt. Diese äußerst spannende und facettenreiche Spirituose haben wir vermixt – und sind dabei in der Rückschau äußerst klassisch geblieben. Clairin ist vielseitig einzusetzen und erstaunlich pflegeleicht in der Handhabung. Es müssen nicht alle Facetten speziell eingeflochten werden. Die Ergebnisse stimmen. Alle Drinks funktionieren...
Lange Lagerung in Sherry-Fässern! Starke Reduktion im Fass und daraus folgende Konzentrierung von Süße und Aroma! Noch höherer PX-Fass-Anteil! Extra sanft durch lange Lagerung! Alles bekannte Floskeln, wenn es um Süße im gelagerten Rums geht. Und mehr als das – auch durchaus gängige Verkaufsargumente. Der Geschmack ist süß heutzutage...