sonstige Getränke Archiv

Genmaicha
Am heutigen verkaufsoffenen Sonntag entdeckte ich im lokalen Asia-Shop eine spannende Tee-Variante – den Genmaicha!  Hierbei handelt es sich um eine Mischung aus grünen Blatt-Tees mit gerösteten und gepufften braunen Reiskörnern. Der Genmaicha ist in Japan schon seit dem 15. Jahrhundert bekannt und wurde früher hauptsächlich von der unteren...
Die Ansage war klar – Chinin! Oliver hat sich über Monate ins Zeug gelegt und diverse Tonics gesammelt, um einen wirklich großen und repräsentativen Tonicvergleich zu ermöglichen! Zu seinen elf verschiedenen Tonics kamen noch zwei Supermarktabfüllungen und ein Dosenimport aus dem Spanienurlaub – leider schon über das MHD… Aber...
Eine „kleine“ Schaumweinprobe sei vorbereitet worden, so Jürgen Back, den das Trinklauneteam aus dem Cocktailforum kennt und der uns freundlicherweise zur Einweihung seiner neuen Hausbar nach Traisen (bei Mainz) eingeladen hat. Nach einer vorzüglichen Stärkung sollten also einige Korken ihre angestammten Flaschenhälse verlassen und uns allen einen schäumenden Genuss...