Es ist wieder Champagnerzeit bei Trinklaune und dem will natürlich Tribut gezollt werden! Heute möchte ich einen Wein vorstellen, der mich beeindruckt hat: Das Champagnerhaus Lamblot sagte mir überhaupt nichts, aber ein Blanc de Blancs aus kleinem Betrieb mit 5 Jahren Hefereife für 22,50 €? Das musste ich probieren…...
Die Zutaten eines Mint Julep in Jules Vernes‘ Originaltext aus „De la Terre à la Lune. Voyages extraordinaires“ “… le sucre, le citron, la menthe verte, la glace pilée, l’eau, le cognac et l’ananas frais qui composent cette boisson rafraîchissante.” In der englischen Übersetzung des Buches wurden die Zutaten...
… Zur Essenszeit hätte man sehen sollen, wie diese Menschenmenge über die Lieblingsspeisen des Südens herstürzte … Aber wie viele Arten von Getränken und Schnäpsen kamen der Verdauung zu Hilfe! Und welch aufmunterndes Geschrei, einladendes Zurufen hallte in den Schankbuden und Gaststuben voll Gläsern und Bechern, Flaschen, Karaffen und...
Angesichts der grassierenden Mint Julep Mania entdeckte ich folgende Notiz von Harry Schraemli: „Als ältestes gemischtes Getränk, das in die Kategorie der sogenannten „American- Drinks“ fällt, betrachte ich den „Julep“. In einem Kochbuche aus dem Jahre 1540 finde ich ihn bereits erwähnt.“ Leider ist nicht vermerkt, um welches Kochbuch...
Der venezolanische Rum Diplomatico, der in Deutschland mit drei Produkten am Markt ist, bekommt Zuwachs: Diplomatico Blanco. Die gereiften Brüder Anejo, Reserva und Reserva Exclusiva glänzen mit samtweichem, süßlichem Geschmack,der an die Qualitäten von Ron Zacapa erinnerte. Dementsprechend einerseits interessiert und andererseits skeptisch war ich beim Verkosten einer ersten...
Die Champagne an sich ist ja wirklich nicht einfallslos dabei, sich zu überbieten: Krugs Basiscuvée kostet mittlerweile über 130,00 €, es gibt vergoldete Flaschen von Armand de Brignac und für Dom Pérignon in rosa Farbe und etwas größerer Flasche zahlt man auch – so man denn eine Flasche besitzen...
„Torben, was ist dein Sommerdrink?“ Das habe ich ich schon ein paar Mal gehört und mich gefragt, ob man sich wirklich saisonal so festlegen muss? Vor ein paar Wochen habe ich die Antwort gefunden: JA!!! In einem meiner Lieblingsgeschäfte, bei Manufactum, habe ich vor besagter Zeit eine französische Pink...