Wohl keine Spirituose hat mehr polarisiert, ist derartig umstritten gewesen wie der Absinth, dieses aromatische, wohlriechende, anregende Geschenk der französischen Schweiz (und Frankreichs) an die Welt.
Absinth – verdächtigt, verboten und verehrt…
Die Ausganglage beschreibt folgende kleiner Artikel aus dem amerikanischen Murray’s Magazin aus dem Jahre 1889: THE POISON IN ABSINTHE

„Absinth, das schädlichste und tückisch faszinierenste alkoholische Genussmittel“

„Sehr viel schädlicher als andere Liköre oder alkoholische Getränke…“

Fürchtet euch nicht! Mein Aperitif zum Abendessen wird ein Absinth sein : Eichelberger Absinth 68° Limitee.
Ein leckerer, bitterer Genuss.