Nach einer längeren Pause gibt es wieder Champagner auf Trinklaune.de. Wir starten heute mit Jacquarts Brut de Nominée, einer Cuvée mit Basis 1996 und Reserveweinen. 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir und ein Haus, dessen Standard-Brut man in der Metro auch für unter 20,00 € finden kann. Der Brut de Nominée liegt deutlich darüber bei ca. 70,00 € – Prüfen wir, ob er halten kann, was der Preis zu versprechen versucht!

Nase:
Frucht, blanciert, Hefe, Toast

Gaumen:
Von Anfang an sehr fruchtig und zugänglich, unkompliziert, eine gewisse Süße steht der Säure gegenüber. Stimmig und zum Ende hin rosinig, keine Ecke, keine Kante.

Abgang:
Auf der trocken-herben Seite

Ja…. Ganz sicher lecker, ein unkomplizierter Champagner, der Trinkfreude macht. Für mich bleibt er jedoch etwas profillos. Schmackhaft, zweifelsohne – aber das gewisse Etwas fehlt.

Würde ich nachkaufen, wenn es ihn günstig gäbe..