Autorenbeschreibung

Gastblogger

Dem Skandinavienfreund dürfte ja bereits bekannt sein, wie es um den Alkoholgenuss unserer nordischen Nachbarn steht: stark eingeschränkte Verfügbarkeit und hohe Preise. Doch fangen wir im Jahr 1800 an. Schweden hat mit hohem Alkoholkonsum zu kämpfen. Schnaps ist das vorherrschende Getränk in der Arbeiterklasse, soziale Probleme bestimmen das Land....
Gewissenmaßen als Abschlussdrink zu den in Teil 1 bis 3 formulierten Gedanken möchte ich noch einmal weit in die Vergangenheit reisen, in das Jahr 1786. Es ist jene Zeit, in dem Antonio Benedetto Carpano den Wermut erfand, jenen Zaubertrank, der uns laut Herstellerangaben als Antica Formula heute wieder zur...
Welche Musik erlaubt uns ein dem Trinkgenuss analoges Erleben? Gibt es gar eine, die uns beim trinken und genießen unmittelbar begleiten könnte, nicht als Barmusik im Hintergrund, sondern als Wegweiser in die Tiefe unseres Geschmackssinnes? Oder sollte man die Frage anders stellen: Gibt es Cocktails, die uns helfen, Musik...
Abgesehen von den in Rezepten (eine Partitur ist vereinfacht betrachtet ja auch nichts anderes als ein Rezept) niedergeschriebenen Proportionen der klanglichen bzw. geschmacklichen Zutaten: Gibt es vielleicht weitere Ähnlichkeiten oder gar Analogien? Ist es Zufall, dass die Begriffe Ausgewogenheit, Harmonie oder Balance sowohl im musikalischen wie im mixologischen Kontext...
Cocktails und Musik gehören seit jeher zusammen. Ob klassischer Jazz in eleganten Bars, lateinamerikanische Rhythmen als perfekte Ergänzung zu den Sommerdrinks Caiprihinha und Mojito, oder die berühmte Champagnerlaune, die in zahlreichen Filmen, Opern und Operetten als gewandte Ausrede für manche Verwicklung herhalten muss: Trinklaune und Musik ergänzen sich in...