Die Destillerie Loch Lomond ist eine der jüngsten der in der schottischen Whiskylandschaft. Sie wurde durch die amerikanische Littlemill Distillery Company erst im Jahre 1965 gegründet. Mit der historischen Loch Lomond Destillerie, die von 1814 bis 1817 nur wenige Jahre existierte, hat das heutige Unternehmen außer dem Namen nichts...

Die Glengoyne Destillerie liegt eine gute halbe Stunde von Glasgow entfernt, etwas außerhalb der Ortschaft Killearn. Killearn liegt am Fuße der Campsie Fells und ist nur 8 Meilen von Loch Lomond entfernt. Diese Nähe zu sowohl Glasgow als auch Loch Lomond, zieht jährlich annähernd 40.000 Besucher an. Die Glengoyne...

Nachdem wir letzte Woche mit dem Lowland abgeschlossen haben, stelle ich also heute den ersten Single-Malt-Whisky aus den schottischen Highlands vor. Der weit überwiegende Teil schottischen Whiskys wird in der Region, die sich nördlich der geologischen Trennlinie zwischen Stonehaven und Dumbarton erstreckt, gebrannt. Die Deanston Destillerie, dessen Erzeugnis heute...