Bereits unser Gastautor Marius Kleiner hat in seinem Artikel über Stockholms Bars einen Einblick in die Getränke-Gastronomie dieser wundervollen Stadt gegeben. Während eines dreimonatigen Aufenthalts in Schweden, habe ich mich immer wieder über das staatliche Alkoholsystem geärgert. Es schien mir irgendwann eine reine Schikane für Personen ohne schwedische Personennummer...

Trinklaune denkt momentan über den Glasrand hinaus. Wir befassen uns mit der Physik des Trinkens, immer im Hinterkopf die Idee habend, den Trinkgenuss zu erweitern bzw. etwas Neues schmecken zu wollen. Einer dieser Physik-Aspekte des flüssigen Genuss, ist mit Sicherheit die Temperatur. Aber, so viel sei vorweggenommen: Die Physik...