
1996 in der Champagne Das Jahr 1996 gilt neben 1928 als mit das beste im letzten Jahrhundert. Eine extrem hohe Säure in den Trauben garantiert eine beispiellose Langlebigkeit und damit verbundenes Entwicklungspotenzial für die Champagner. Die meisten Champagner haben eine enorme Kraft und eine messerscharfe Säure, die sich im...