Drinks Archiv

Da sind wir wieder! Und wir haben die Zeit genutzt, optisch etwas aufzuräumen und die Trinklaune zukunftsfähig zu machen. Uns gefällt’s – euch hoffentlich auch! Passend zum neuen Design gibt es einen wundervollen Sommerdrink von Bettina Kupsa. Herr Meyer und Mixology waren bereits voll des Lobes – zu Recht! ...
Akt I – Der Silberne Mexikaner Eine Stadt im mittleren Westen der Vereinigten Staaten. Trockene, staubige, Bartender-City. Mutige Männer mit der Hand flink am Shaker sorgen hier für Recht und Ordnung. Doch in jeder dieser Geschichten gibt es einen, dessen Erscheinen jedermann in Angst und Schrecken versetzt. In unserer...
Kaum ein Cocktail verzaubert mich so wie der Sazerac. Die simple Mixtur aus Rye (oder Cognac), Peychaud’s, Zucker und Absinthe ist für mich der Inbegriff des klassischen Cocktails und die Geschmackskomposition aus Anis, Wermutkraut und den reichen, rauhen Roggentönen lässt den Alltag zurück. Ein Cocktail, der Zeit und Konzentration...
Im Hotelgebäude gab es so etwas, das aussah wie ein Vorratslager für Alkohol.. Ein grinsender Puertoricaner verkaufte mir eine Flasche Rum für einen Dollar und eine Tüte voll Eis für zwei. Ich zahlte und ging zurück auf mein Zimmer.   Rum. Ein Getränk für Aussteiger, für Saufbolde, für Welthintersichlasser....
Dem allgegenwärtigen Wetter-Gemecker zum Trotz: Der Herbst hat auch etwas Gutes. Im Herbst hat man Zeit. All die großen Projekte, die im Sommer einfach Urlaubszeit, Strand, Grillfesten und Outdoor-Parties zum Opfer gefallen sind, lassen sich jetzt angehen. Ich für meinen Teil setze mich mit einem inneren Dogma auseinander: Gemüsesaft...
Als die Tage noch länger waren schrieb ich einigen recht launigen Artikel über Sommercocktails. Über die Lust am Sommerdrink. Da die Tage kürzer nun werden stünde eigentlich ein Artikel über einen Winterdrink an – wahlweise bestehend aus den Komponenten Lagerfeuer, Tee und Lebkuchen. Was aber, wenn es eigentlich keine...