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03 August

Yet another Gin: Prütt Kaffee Gin

Geschrieben von Oliver Steffens

Gefühlt jeder zweite Gastronom scheint in den letzten Tagen oder Wochen herauszuposaunen, es bräuchte keine neuen Gins. Die Konsumenten scheinen das (noch?) anders zu sehen, aber das ist ein anderes Thema. Nun kommt aus Münster ein neuer Gin namens Prütt. Braucht es den? Und ich sage, den Gastronomen zum Trotz: Ja!...

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29 Juni

Yet another Gin – Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Geschrieben von Oliver Steffens

Auf der Website des Ki No Bi Kyoto Dry Gin wird dieser japanische Gin als der erste in Kyoto destillierte Gin angekündigt. Ehrlich? Mich hätte es auch nicht verwundert, wenn dies der erste in Japan destillierte Gin wäre. Doch das täuscht natürlich. In Japan wird schon lange Gin destilliert...

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21 März

Noch ein Gin Artikel I – Bestandsaufnahme & Ausblick

Geschrieben von Steffen Hubert

Nicht ohne Stolz darf ich postulieren, dass die grassierende Gin and Tonic-Trinkerleidenschaft mich nie erreichte. Nichtsdestotrotz möchte ich zu meinem Einstand im Trinklaune-Team – an dieser Stelle direkt ein herzliches Dankeschön an die weiteren trinklaunigen Autoren für die Aufnahme in den ehrwürdigen Club – mich dem Wacholdertrunk in einer...

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20 Januar

Monkey 47 Distiller’s Cut 2016 – Der neue Affe im Haus

Geschrieben von Torben Bornhöft

Der Gin-Markt erwartet ihn immer wieder mit Freude: den neuen Distiller’s Cut aus dem Schwarzwald. Nur ca. 4000 Flaschen werden jedes Jahr als Sonderabfüllung herausgebracht und der Distiller’s Cut folgt immer demselben Konzept. Die klassische Erfolgsrezeptur von Monkey 47 wird um ein weiteres Botanical, eine weitere Zutat ergänzt. Auch...

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15 November

New Western war gestern. Cotswolds DRY Gin.

Geschrieben von Torben Bornhöft

Wird wieder einmal ein neuer Gin aus Hastenichtgesehen mit Süßholzabrieb im Gin Tonic angepriesen wird, stellt sich bei mir manchmal die Sehnsucht nach dem Dry Gin ein. Ein trockener, knackiger und kantiger Gin, mit Wacholder, Zitrus und Gewürzen. Diese Gins gibt es, keine Frage. Nichts hält mich davon ab,...

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22 Oktober

Yet another Gin – Brockmans Gin

Geschrieben von tikiwise

Ein Beerenmeer. Riecht man in ein Glas Brockmans Gin, versinkt man unwillkürlich in einer Wolke aus Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren. Und dies in einer Fülle, wie sie eher bei einem Likör zu erwarten wäre. Lockt da etwas Mutters rote Grütze? Am Gaumen gesellen sich Koriander und Wacholder dazu, die...

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30 August

Yet another Gin – Neue Gins aus Peru

Geschrieben von Oliver Steffens

Bisher waren mir aus Südamerika nur die beiden Dictador-Gins aus Kolumbien bekannt. Kein Wunder, dachte ich immer, vermutlich nehmen Cachaca, Pisco und Co einfach einen zu großen Stellenwert ein, so daß für Gin kein Platz bleibt. Doch entweder habe ich mich geirrt oder die Situation ändert sich gerade. Denn...

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21 April

Yet another Gin – Weisswange Virgin Gin&Tonic und Gentleman’s Tonic Water

Geschrieben von Oliver Steffens

Yet another Gin? No, not this time! Das erste Produkt, dass ich heute in der Rubrik Yet another Gin vorstellen möchte, ist überhaupt kein Gin. Sondern ein alkoholfreier Gin & Tonic. Unter der Marke Weisswange hat die Hamburger Parfümeurin Kim Weisswange ein Virgin Gin & Tonic auf den Markt...

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29 März

Yet another Gin – Friedrichs Dry Gin

Geschrieben von Oliver Steffens

Um heutzutage einen Gin erfolgreich im Markt platzieren zu können, benötigt man ein gutes Produkt, eine ansprechende Flasche und eine gute Geschichte. Friedrichs Dry Gin erfüllt jeden einzelnen dieser Ansprüche. Friedrichs Dry Gin kommt aus dem Haus Schwarze und Schlichte in Steinhagen. Hier wird schon der eine oder andere...

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10 Februar

Das große Sloe Gin Tasting – 15 Sloe Gins im Test

Geschrieben von tikiwise

Im ersten Teil des Tests haben wir dargestellt, was Sloe Gin ist und wie man einen guten Sloe Gin macht. Jetzt geht es ans Eingemachte. Die Verkostungsnotizen sind eine Essenz aus dem, was unsere Tester sich an Norizen gemacht haben. Es geht mehr um Tendenz als um genaue Geschmackswahrnehmung...

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