Nachdem wir letzte Woche mit dem Lowland abgeschlossen haben, stelle ich also heute den ersten Single-Malt-Whisky aus den schottischen Highlands vor. Der weit überwiegende Teil schottischen Whiskys wird in der Region, die sich nördlich der geologischen Trennlinie zwischen Stonehaven und Dumbarton erstreckt, gebrannt. Die Deanston Destillerie, dessen Erzeugnis heute...