Egly Archiv

Wer anfängt, Jahrgangschampagner zu kaufen, ist zwangsläufig mit der Frage nach dem Trinkzeitpunkt konfrontiert. Und obwohl ich nicht glaube, dass es den einen, perfekten Moment gibt, den es zu erwischen gilt, ist es doch eine generelle Überlegung, was man lieber mag. Soll der Wein noch jung, knackig und frisch...