Eine neue Bar ist immer eine Verheißung. Ein neuer Ort, eine neue Idee, neue Erfahrungen – neue Menschen. Die vielen Vorstellungen, die man mit der Idee eines Ortes verknüpft, sind oft das Schönste und Aufregendste, das Blatt ist noch gänzlich unbeschrieben. Der Realitätsabgleich folgt immer dann, wenn man diesen...