Unnötig zu erwähnen, dass mein Herz beim Schaumwein eindeutig dem Champagner gehört. Nicht, weil er per se jeden anderen Schaumwein ausstechen würde. Auch nicht, weil deutscher Sekt nicht auf dem gleichen Niveau sein könnte. Aber ich liebe die Eleganz, die Vielschichtigkeit und die Präsenz großer Champagner. Ganz anders als...
